Chipolatas

11,94 €

TTC

Nos chipolatas sont hachées dans la plus grande tradition (maigre et gras de porc issus de porcs élevés sur paille en Auvergne). Sel, ail et poivre font partie de notre recette. La chair est poussée en boyaux naturels.

Production française (Auvergne)
Sécurité sanitaire / Chaîne du froid
Livraison à domicile ou retrait DRIVE

Au barbecue, à la poêle, natures ou aromatisées, chaudes ou même froides au repas suivant. Attention à ne pas les piquer à la cuisson, peu grasses elles deviendraient trop sèches.

Référence ch6

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Saucisse fraîche

À partir de 12,47 €

Nos saucisses sont hachées dans la plus grande tradition (maigre et gras de porc issus de porcs élevés sur paille en Auvergne). Sel, ail et poivre...

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Andouillette

À partir de 2,46 €

Á base de panse de porc, de chaudin et de poitrine, le tout est cuit longuement avec de la moutarde, du vin blanc et assaisonnement.

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Farce à Tomates

À partir de 13,47 €

Notre farce à tomate est une chair fine à base de porc veau et bœuf, tous trois nés, élevés et abattus en Auvergne de façon traditionnelle.

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Tripes de bœuf Préparées à...

À partir de 12,71 €

Nos tripes sont préparées avec de la tomate, des carottes, du vin blanc, de la moutarde, des oignons, et du poivre. Puis les pieds de veau sont...

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Chair à saucisse

À partir de 10,15 €

Hachée et mêlée de maigre et gras de porc, issus de porcs élevés sur paille en Auvergne. Sel, ail et poivre font partis de la recette.

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Boudin Noir

À partir de 3,08 €

Sang et sous-gorge de porc, oignons, crème fraîche, ail, sel et persil, font partie de la recette.

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Jambon sec tranché

À partir de 3,11 €

Séchés à plus de 900m d'altitude, nos jambons secs made in Haute-Loire sauront faire leur place à table.

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Saucisson sec

10,08 €

Séché à plus de 900 mètres d'altitude, notre saucisson sec made in Haute-Loire saura faire sa place sur votre table.

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Saucisse sèche

9,88 €

Séchée à plus de 900m d'altitude, notre saucisse sèche made in Haute-Loire saura faire sa place au moment de l'apéro.

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Poitrine de porc sèche roulée

À partir de 1,74 €

Á l'apéro ou pour remplacer le bacon avec vos œufs du matin ou remplacer les lardons.

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Saucisson à cuire à l'ancienne

5,34 €

Une très grosse saucisse en somme (maigre et gras de porc issus de porcs élevés sur paille en Auvergne) sel, ail et poivre.